=●=
|
|
|
PUTOPISI
-
BRAZIL
|
|
Pijačni dan u Brazilu ponedeljak – segunda (II) feira utorak – terca (III) feira sreda – quarta (IV) feira četvrtak – quinta (V) feira petak – sexta (VI) feira subota - sabado nedelja - domingo
Dakle(m), da utvrdim gradivo: ponedeljak (ceo mi
život bio prvi dan u nedelji) ovde je ''drugi'', sreda je četvrtak,
četvrtak je ''petak'', petak je ''šestak''...
Kad je kod vas pijac? Kaže: "Sexta"! Brojim šesti
dan u nedelji. U šestak?! Po našem mu to dođe u petak. Vidim da sam se
već u sredu zabrojala, s cegerom |
krećem u četvrtak, kad tamo petak
i – ništa pijac! Meni
peti dan, njima već šesti i pijac.
Kovanice
spremne! Znam put! Imam tamne naočare. Sve na meni šareno i ne planiram
da išta
kažem, al' kontam da su moje cipele već kod prvog ćoška rekle svima da
sam
stranac.
Redovna,
uska, jednosmerna ulica, koja krivudavo al pod uglom od 90° izlazi na
glavnu,
jednom nedeljno se pretvara u pijac. Obostrano montiraju tezge i
dvosmerni
saobraćaj u tri trake počinje zorom ranom.
A
tamo... razni. Ljudi raznih boja i očiju. Sve kombinacije! Neki vuku
kolica za
pijac, neki teret guraju obešen na korman bicikla, kukuruz prodaju iz
malterskih kolica,onako usput, vuku ili nose decu i kerove, retki su
oni što prostor
zauzimaju samo telom i cegerom.
9 sahata je, a klima već tropska.
Brazil!
No, da
vidimo šta tu ima. Ima voće...Ima povrće...Redovan pijac bokte, bez
iznenađenja!? A tezge šareeeene. Red narandžasto, pa red crveno, pa
tezga ''tri
boje žuto'', jedna gomila ljubičasta, druga sva zelena … sve neki
egzotični
mirisi i oblici!
Vratih
se kući s južnim voćem-ananas, limun, pomorandže i nekoliko komada
nepoznatog
mi, cenim, povrća. Otvorim prvo, ono spolja narandžasto. Boja mu ista i
unutra
al teško se ljušti, nema kriške. Miris - ''Taš'', ukus - limun! Cepam
ono
zeleno što kupih ko krupan lep limun. Unutra žuto. Miris "Jaffa"!
Ukus pomorandža! Guglam...
Zeleno je narandža - Laranja pera!
Narandžasto je limun - Limao cravo
ili ti ga Rangpur!
Ananas je ananas.
Svo "južno voće" ovde je sa
severa, Brazila!
Povrće je južno.
Od povrća samo ovo jedno, nešto,
mož' da bude i otrovno.
Ali, o
tome ću misliti drugi dan. U ponedeljak.
Jelena
Maksić:
biolog, biljni lekar i apotekar, nastavnica čuvara prirode, kustos u
pokušaju,
alternativni turistički vodič, predavač engleskog na portugalskom,
baštovanka u
tropskim uslovima, kuva iz glave, šeta uz nizbrdice, rasklapa šator u
rekordnih
6 minuta, sama sa sobom razgovara u muškom rodu na tri jezika-mešano.
Pre 6 godina bila prvi put stranac u
Brazilu, a posle postala stranac svuda (najviše u rodnoj provinciji
Topoli).
Poslednje tri godine pokušava da se uživi u ulogu stručnog saradnika u
oblasti
paleoklimatologije. Ne veruje da je išta od prethodno nabrojanog, a
najmanje da
je pisac, al’ prilike ne odbija (posle se pita otkud joj sindrom
varalice)
U želji da sve svoje emocije i
osećanja u
toj i o toj zemlji materijalizuje - pisaće vam kratko.
(sajt "Kratko")
|
|
|
Vodim vas
u tour d
frižider Brazil (napomena:Karneval nije pogodan period za ovaj izlet)
U
vratima prvo pogledajte dvolitarke obojenih šištavaca. Verovatno niste
mislili
da sveže ceđeno voće (a ima ga da menjaš 3 kombinacije dnevno) može da
dosadi,
ali eto izgleda kao da njima jeste.
Tu je i
mleko koje nije dozvoljeno davati deci ispod tri godine što nam puno
govori o
konzumentu ali i o zdravlju i veselju brazilskih krava. Uz mleko obično
stoji i
kondezovano mleko, bez koga se život a i priprema bilo kog kolača ili
slatkiša
dovode u pitanje. Nema recepta koji ne počinje sa:dve konzerve
kondezovanog
mleka. To kondezovano je od istih ovih gore krava, al' ono nije
zabranjeno
deci. Ko je tu lud? Krave?
U
vratima je obično i litar-dva sojinog ulja (skromna nedeljna
potrošnja). Brazil
je po proizvodnji genetski modifikovane hrane na drugom mestu u svetu.
U želji
da budu prvi ili bar ostanu tu gde jesu ove godine su zabranili uvoz
GMO iz
Sjedinjenih Američkih Država. Po prženoj hrani su takođe u svetskom
vrhu.
Na
hlađenju je i šećer, čime podmuklo odbijaju mravima od usta, a ipak na
sopstvenu štetu. Brazilac pojede godišnje 55 kilograma šećera, dok
prosečan
svetski čovek škrtari i sladi se sa tek 23 kile. Proizvodnja ove bele
smrti se
podstiče unutrašnjom potrošnjom. Podmeću je i deci u sok od pomorandže
(posle
se ta priča o podmetanju droge u sok proširila na ceo svet, samo što su
menjali
sok i droge).
|
|
Na
gornjoj polici je obavezan margarin, na kom vrlo sitnim slovima piše da
je
od domaće GMO soje,
a krupnim da se lako
razmazuje. prošlost. Pasulj, uz pirinač, se jede umesto
hleba, bar jednom dnevno, i obično se subotom kuva za celu narednu
nedelju.
A kad pogledate gore, tamo na najvišoj polici, tamo
gde kod nas obično stoje jaja, njima stoji pivo (jaja su im na
frižideru zahvaljujući kombinovanim antibioticima kojima hrane kokoške,
a rok im je mesec dana). Pre dolaska gostiju prebacuju ga u friz, odma
pored pileta ("Sadia" je popularna marka piletine, i to toliko da u
Saudijskoj Arabiji i Izraelu kad hoće da kažu duboko zaleđeno pile oni
izgovore “sađija”). Pivo se mrzne bar pola sata i služi na -4° ili niže
ispod nule. Ono neverovatno menja organoleptička svojstva s porastom
temperature i neće se uvrediti ukoliko vam se pivo u ruci ugreje na
stepen-dva i poželite da ga prospete. Opušteno! I oni to rade. |
Vratimo
se pogledom dole, i na dno, odmah ispod ostataka pice od večere,
skriveno u
fioci, najdalje moguće od piva, pa i od očiju, a samim tim i od srca,
je tek
ponešto voća i povrća s pijace.
Iz ovog
kratkog tour-a možemo da zaključimo da su Brazilci moderni (93,7%
domaćinstava
ima frižider, a 95,1% televizor), da piju brzo i hrane se jako, a i da
im je
život pre svega sladak, zašta su najviše sami zaslužni.
(Autor J. Maksić 14. 04. 2017.; "Kratko.rs")
(deo
nastupa crnogorsko predstavnika na
ovogodišnjoj "Evroviziji" Slavka Kalezića se sastojao i od toga da
vrti svoju dugačku pletenicu koja počinje na vrhu glave, ne na potiljku)
MARFIJEV
ZAKON
● Bessovi univerzalni principi
1.
Telefon će
zvoniti dok pred ulaznim vratima bezuspešno tražiš ključeve.
2. Kad ih
nađeš i
stigneš do telefona, čućeš još samo "klik" prekinute veze.
● Kovačova zavrzlama
Pogrešan broj nikad nije zauzet.
● Ryanova primena Parkinsonovog zakona
Količina
stvari u kući uvećava se sve dok
ne ispuni sav raspoloživi prostor za smeštaj.
|
|
● Paulov zakon
S
poda ne možeš pasti. ● Chadmanov komentar Paulovog zakona
Deci
su potrebne tri godine da nauče Paulov zakon. ● Ringwaldov zakon geometrije domaćinstva
Svaka
horizontalna površina ubrzo postane prenatrpana. ● Princip ananasa Najbolje delove nemoguće je odvojiti od najgorih. ● O'Tooleov aksiom |
● Relativnost kod dece
Vreme
prolazi sporije u brzom automobilu.
● Dinerova dilema
Čista
kravata privlači specijalitet
restorana.
● Thiessenov zakon mazanja
Što
mekši hleb, to tvrđi puter.
● Bellova teorema
Kad se
telo uroni u vodu, telefon zazvoni.
● Woodsideov princip bakalnice
Kesa
koja se pocepa je ona u kojoj su
jaja.
● Stitzerov princip godišnjeg odmora
Kada se
pakuješ za odmor, ponesi duplo
manje odeće i duplo više para.
● Sniderov zakon
Ništa se ne može uraditi jednim putovanjem.
Cepidlaka
dobije okrnjenu šoljicu sa
kafom, čašu umrljanu ružem ili ručak s dlakom.
● Popeov zakon
Okrnjeni
sudovi se nikad ne lome.
● Pravilo za kućne ljubimce
Bez
obzira s koje strane vrata je kuca ili
maca, s pogrešne je.
● Borenov zakon za mačke
Kad
sumnjaš, operi ih.
● Horowitzov zakon
Kad god
uključiš radio čuješ samo
poslednje tonove svoje omiljene pesme.
● Gerardov zakon
Kad si
pozitivan na tekućem računu,
naplate po čekovima stižu za dve tri nedelje.
Kad si u minusu, naplate stižu preko
noći.
|
● Zakon robnih kuća
Kvalitet
kupljene robe obrnuto je srazmeran veličini lanca robnih kuća. ● Seymourov princip investiranja
Nikad
ne investiraj u nešto što se jede. ● Poslednji zakon o dizajnu proizvoda
Ako
ne možeš da ga popraviš, slikaj ga. ● Pantusov prvi zakon
Knjiga
koju si danas skupo platio, objaviće sutra u džepnom jeftinom izdanju. ● Rileyevi zakoni o knjizi "Marfijev zakon" 1.
Knjižare koje prodaju knjigu I ne znaju da postoji knjiga II. 2.
Knjižare koje prodaju knjigu II nemaju više knjigu I. 3.
Ed Murphy nikad nije čuo ni za jednu od ovih knjiga. ● Vileov zakon vrednosti
Što
neka stvar više košta to je dalje moraš poslati na popravku. ● Bakerova pouka o osnovnom principu cenjkanja
Nikada
ti se ne dopada ono što možeš sebi da priuštiš. ● Murrayevi zakoni 1.
Nikad ne pitaj bricu da li ti treba šišanje. 2. Nikad ne pitaj prodavca da li je njegova cena dobra. ● Glaserov zakon
Ako
piše da "jedna veličina odgovara
svakome", ne odgovara nikome. ● Goldensternova pravila 1. Uvek
angažuj
bogatog advokata. |
|
=●=